Апицампа

Жители Тибета и Гималаев сохраняют свое здоровье и поддерживают силы до глубокой старости благодаря частому употреблению в пищу «цампы» – блюда из обжаренной ячменной крупы грубого помола, мёда диких горных пчел, зеленого чая и растительных или животных жиров.

В русской кухне ячмень с давних времен занимает ведущее место в рационе питания. Изучив эти традиции, специалисты компании «Тенториум» создали принципиально новый продукт питания – Апицампу на основе ячменя и цветочной пыльцы.

Злаковые культуры дают нашему организму белки и углеводы, а также витамины группы В и минеральные соли. Пыльца цветочная (обножка) – кладезь витаминов для здоровья и активной жизни.

Продукт «Апицампа» может быть использован как самостоятельное блюдо и в качестве добавки к различным кулинарным шедеврам: блинчикам, салатам, супам, киселям, соусам

Способ применения продукта Апицампа:

• 3 столовые ложки "Апицампы" залить горячей водой или зелёным чаем. Настоять 5 минут. По вкусу добавить мёд, растительное масло.

Блюда из Апицампы:

• классический завтрак: 1стакан "Апицампы" запарить 4 стаканами воды, приправить маслом, специями или мёдом по вкусу;
• энергетический коктейль: "Апицампу" распаренную в 2 столовых ложках теплой воды, остудить, смешать с 1 стаканом апельсинового сока и чайной ложкой медовой композиции "Апиток". Украсить бокал ломтиком лимона;
• суп с апицампой: в 1 литр бульона добавить "Апицампу", отваренные или обжаренные овощи или грибы, отварное мясо или рыбу. Через 7-10 минут подать к столу, по вкусу добавить зелень и сметану;
• блинчики "Царские": подогретые сливки смешать с "Апицампой", настоять, добавить 2 яйца, столовую ложку мёда, стакан сливок, муку и соду. Выпекать на сковородке, смазанной растительным маслом. Подавать со сливочным маслом и красной икрой.